In Griechenland spielt sich fast das ganze Leben in der Avli (HOF) ab. Da wird Kaffee getrunken, philosophiert, diskutiert, gegessen, getanzt, gefeiert, gelacht und geweint. Hier spielt sich das wahre Leben der Griechen ab.
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Griechische Vorspeisen
Schafskäse mariniert mit frischen Olivenöl, gefüllte Weinblätter Bauernsalat mit Fetakäse gegrillten Auberginen, Zucchini, marinierten Karpern, sonnengetrockneten Tomaten marktfrischem Blattsalat und Vinaigrette Marinierte gegrillte Champignonköpfe Peperoni vom Grill mit Knoblauch dazu reichen wir Pitabrot & Tzaziki
Griechische Hauptspeisen
Bifteki – Hacksteak gefüllt mit Schafskäse Krabbenspieß an Olivenöl vom Grill mit Zitrone und Meersalz Aus dem Ofen: Mousaka (Hackfleisch-Auberginen-Zucchini-Kartoffelauflauf mit Bechamelsoße und Käse überbacken) Roros gefülltes Schweinefilet auf griechische Art dazu Ofenkartoffeln mit Meersalz und Olivenöl + Schmand
Griechische Desserts
Giaourti – Griechischer Joghurt geschichtet mit Honig, Nüssen und Früchten der Saison Limonencreme mit Pistazien (1Flasche Ouzo gibt es Gratis ab 25 Personen)
