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Warme Hauptgerichte


Vom Schwein

Schweine Krustenbraten
Eingelegte Schnitzel
Schweinegeschnetzeltes in Cognac-Rahmsoße
Schweine Schnitzel
Schweine Medaillons in Pfeffer-Rahmsoße
Schweine Lendchen in Champignonsoße
Gefüllter Schweinerücken mit Gemüse-Fleischfüllung
Pizzabraten
Schweinerollbraten
Rippchen / Eisbein / Haxen / Kassler

Vom Rind

Tafelspitz
Burgunderbraten
Rinderbraten in Pilzsoße
Rindsrolladen
Schauerbraten
Rindsrollbraten
Gulasch

Geflügel

Hähnchenbrustfilet Bombay / in fruchtiger Currysoße
Hähnchenbrust in Rahmsoße
Hühnerfrikassee

Vom Wild

Rehkeule mit Mischpilzen in Rotweinsoße und Preiselbeerbirne
Rehrücken
Wildschweinragout
Wildschweinbraten
Kaninchen

Meerestiere

Lachs mit Spinat-Käsekruste
Fischfilet in Dill- oder Senfsoße
Riesengarnelen in Knoblauch- Kräutersoße

(Alle Preise zuzügl. 7% Mwst.)